故人を偲びお集まりくださる方々への、心尽くしのお料理をご用意いたします。「お膳」「コース」の他、「ブッフェ」や「卓盛りスタイル」のお料理もご用意しております。

ご利用期間

2019年9月30日(月)まで

会席料理・中華料理・フランス料理/¥8,000より(1名様)
和洋折衷料理/¥12,000より(1名様)
 

和奏フレンチプレミアム/会席料理/¥20,000(1名様)

なじみあのある日本の食材を、フランス料理の技法で完成させた新しい和洋折衷の形です。
一皿ごとに工夫が施された盛り付けは、その洗練感が召し上がる方の目も喜ばせます。
また、さまざまなお客様に配慮し、お箸でお召し上がりいただけるよう仕上げております。
料理人の確かな技術があるからこそ叶う「和奏フレンチプレミアム」。
華やかさを兼ね備えた、特別なおもてなしにふさわしいお料理です。

・フォワグラの西京味噌漬け パートブリック包み焼き フルーツ添え
・活けオマール海老の香草風味 野菜のピクルス 大葉のソース
・鮑のマリネ 青味野菜と大根煮 コンソメジュレを添えて
・かぶらのすり流し 帆立貝の炙り
・平目の黄身酢焼き バルサミコのソース
・フルーツシャーベット
・国産和牛フィレ肉のグリル 野菜のロースト トリュフのソース
・メロン
・抹茶のデザート バニラアイスクリーム
・小菓子
・コーヒー
・パン

会席料理/¥12,000(1名様)

先付 :季節の豆腐 生雲丹 海老 青味 山葵 旨味出汁
吸物 :白身魚葛打ち 豆腐 青味 柚子
造里 :本鮪 他二種盛り あしらい一式
焼八寸:太刀魚八幡巻き さざえ壺焼き 季節の品 五種盛り
煮物 :季節の饅頭 野菜五種盛り
揚物 :ふぐの唐揚げ 椎茸 青唐 レモン
蒸物 :茶碗蒸し
留椀 :赤出汁仕立て
食事 :にぎり寿司三貫 細巻き二貫
甘味 :果物二種

※この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

和洋折衷料理/¥12,000(1名様)

先付 :季節の豆腐 季節の品六種盛り
吸物 :季節の真薯 人参 青味 柚子
造里 :鮪 他三種盛り あしらい一式
洋食 :鯛の湯葉巻き シュリンプ添え
    お口直しのシャーベット
洋食 :国産牛フィレ肉のグリル
    レフォールソース
洋食 :ハーブサラダ
    デザート
    コーヒー
    パン

※この他、1名様 ¥15,000のメニューもございます。

中華料理/¥12,000(1名様)

・前菜盛り合わせ
・フカヒレの姿煮込み
・北京ダック
・海の幸二種の塩味炒め
・白身魚の蒸し物 醤油風味ソース
・国産牛フィレ肉のステーキ黒胡椒ソース
・海の幸入りあんかけチャーハン ・プリン
・胡麻団子

※この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

フランス料理/¥12,000(1名様)

・ノルウェーサーモンのタルタル仕立て アボカド添え
・オードブル盛り合わせ
・野菜のポタージュ
・オマール海老と鯛のポワレ アメリケーヌソース
・お口直しのシャーベット
・国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース
・野菜サラダ
・デザート
・コーヒー
・パン

※この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

※上記料金には、お料理、会場料(2時間)、サービス料・消費税が含まれております。
※消費税は8%で計算しております。
※食材の仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※メニューに特別な記載がない限り、国産米を使用しております。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※写真はイメージです。