A MEMBER OF AGORA HOTEL ALLIANCE

お正月

令和四年 料理長謹製 おせち料理
ご予約を承っております

総料理長 尾澤、日本料理 料理長 前田 謹製

 

 

食材の仕入れから調理、お重への詰め合わせまでホテルで一貫して行い、丁寧にお作りいたします。

 

昨年、人気を博したホテル アゴーラ 大阪守口総料理長 尾澤と日本料理 こよみ料理長 前田が手掛けるおせち料理を令和四年もビスポーク会員様限定ご用意いたします。両料理長が食材を吟味し、日頃ご愛顧いただいている皆様にお馴染みの味わいを、心を込め謹んでお作りするおせち料理です。新春を彩る正月の逸品をご家族皆様でお楽しみください。

 

◎ビスポークは、アプリで簡単に会員登録できます。
〈入会費・年会費無料〉
詳細はこちら>>

期間

2021/9/1 (水) ~ 2021/12/19 (日)
※数量に限りがございます。個数が上限に達した場合は予約期間内でも受付を終了いたします。

時間

おせち料理

お渡し:ホテルにてお渡しいたします。(冷蔵)
日 程:12/31(金)
時 間:11:00~17:00 2F宴会場
◎出来立てをご用意するため、お渡しはお持ち帰りのみとなります。

料金

商品 料金 <ビスポーク会員様限定>
三段重 和と洋のおせち ¥50,000
二段重 和と洋のおせち ¥28,000
一段重 和のおせち ¥15,000

 

【重箱サイズ】1段:幅22.2cm×奥行22.2.cm×高さ6.5cm

◎いずれも、2~3名様向けです。
◎冷蔵

内容

料理長謹製 三段重 和と洋のおせち
伝統の味わいと華やかさの競演、目にも豪華な主役のお祝い重。
日本料理とフランス料理の魅力をどちらも楽しめる当ホテルならではのオリジナルおせち料理です。
料金 ¥50,000
〈限定20台〉
ご注文番号 1

おせち

購入する

〈おしながき〉52品
【壱の重】
伊勢海老雲丹焼き、鮑柔らか煮、鯛昆布巻き、のし梅、青梅甘露煮、鰤照り焼き、菊蕪、とこぶし旨煮、からすみ、鯛若狭焼き、れんこん、子持ち昆布、はじかみ、サゴシ酢締め、千代呂木、鶏松風
【弐の重】
黒豆蜜煮、田作り、数の子、たたきごぼう、紅白かまぼこ、伊達巻き、栗きんとん、いくら醤油漬け、紅白なます、海老芋旨煮、松笠慈姑、棒鱈旨煮、海老芝煮、新筍土佐煮、、椎茸、梅人参紅梅煮、手まり麩、絹さや、鱈子旨煮、鰊昆布巻き、鮎甘露煮
【参の重】
宮崎県産黒毛和牛 宮崎ハーブプレミアム ローストビーフ、わかさぎのエスカベッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、チキンのガランティン、魚介類のテリーヌ サフラン風味、生ハム、合鴨の蜂蜜風味焼き、金柑のコンポート、スモークサーモンとレモン、サーモンリエット、ポテトクリームマヨネーズ、ミートのパイ包み、野菜のピクルス(パプリカ・オニオン・京人参・カリフラワー・椎茸)コルニション、オリーブ、ポリネシアンソース

 

 

料理長謹製 和洋二段重
バラエティ豊かに多彩な和洋の美味を重ねた自信作
料金 ¥28,000
〈限定50台〉
ご注文番号 2

 

〈おしながき〉 48品
【壱の重】
黒豆蜜煮、田作り、数の子、たたきごぼう、紅白かまぼこ、伊達巻き、栗きんとん、いくら醤油漬け、紅白なます、のし梅、青梅甘露煮、鰤照り焼き、サゴシ酢締め、菊蕪、千代呂木、はじかみ、鰊昆布巻き、棒鱈旨煮、海老芝煮、新筍土佐煮、椎茸、海老芋旨煮、れんこん、松笠慈姑、梅人参紅梅煮、手まり麩、絹さや、子持ち昆布、鶏松風、とこぶし旨煮、鮎甘露煮、からすみ、鯛若狭焼き、鱈子旨煮、
【弐の重】
宮崎県産黒毛和牛 宮崎ハーブプレミアム ローストビーフ、わかさぎのエスカベッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、チキンのガランティン、魚介類のテリーヌ サフラン風味、生ハム、合鴨の蜂蜜風味焼き、金柑のコンポート、スモークサーモンとレモン、サーモンリエット、ポテトクリームマヨネーズ、ミートのパイ包み、野菜のピクルス(パプリカ・オニオン・京人参・カリフラワー・椎茸)コルニション、オリーブ、ポリネシアンソース

 

 

料理長謹製 和一段重
定番の伝統料理を盛り込んだ食べきりサイズのお重
料金 ¥15,000
〈限定30台〉
ご注文番号 3

おせち

〈おしながき〉27品
黒豆蜜煮、田作り、数の子、たたきごぼう、紅白かまぼこ、伊達巻き、栗きんとん、いくら醤油漬け、紅白なます、のし梅、青梅甘露煮、鰤照り焼き、さごし酢締め、菊蕪、千代呂木、はじかみ、鰊昆布巻き、棒鱈旨煮、海老芝煮、新筍土佐煮、海老芋旨煮、れんこん、松笠慈姑、椎茸、梅人参紅梅煮、手まり麩、絹さや

 

 

 

華やぎちらし寿司〈日本料理 こよみ〉
海の幸で埋めつくす寿司職人のおもてなし
会員様 先行予約料金 ¥4,500 <12/6(月)までのご予約>
通常料金 ¥4,700 <12/7(火)~19(日)のご予約>
ご注文番号4

お渡し:4F 日本料理 こよみ
12/31(金)~1/5(水)12:00~20:00

2~3名様向け

 

【ご予約】
1 TEL.06-6994-1118 (予約係/9:00~18:00)
2 フロント(1F)、各レストラン店頭
3 インターネット予約 ※本ページの「購入する」ボタン、または下部予約フォームよりご予約ください
【お支払い】
ビスポークカード、現金、クレジット、クレジットカード会社発行のギフト券、銀行振込、守口市スーパープレミアム付商品券、PayPay
【銀行振込先:りそな銀行 東京中央支店 (普通)6048270 カ)アゴーラホテルマネジメントオオサカ】※おせち料理のお支払いは、12月19日(日)までにお願いします。また、銀行振込による振込手数料はお客様負担となります。
※事前のご来館時、または商品と引き換えにお支払いください。お受け取り当日は混雑が予想されますので、事前のお支払いをおすすめいたします。

 

◎ビスポークは、アプリで簡単に会員登録できます。
〈入会費・年会費無料〉
詳細はこちら>>

 

※料金には、消費税が含まれております。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1118 ( 9:00 ~ 19:00 )
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