A MEMBER OF AGORA HOTEL ALLIANCE

こよみ

夜の江戸前寿司会席 5・6月

江戸前にぎり寿司と大阪箱寿司、そして料理も楽しめる会席スタイルです。

江戸前にぎり寿司と大阪箱寿司の両方を楽しめる寿司会席。時季によって選ぶネタは、ボタン海老や本鮪とろに鮑、蒸して炙るとろけるような穴子など。料理も組み合わせた食べごたえで職人の技をご堪能ください。

 

期間

木曜定休

時間

ディナー
17:00~21:00(L.O.20:00)

 

※木曜定休
状況により臨時休業や営業内容を変更する場合がございます。最新情報はこちらをご確認ください。

料金

■瑠璃 るり ¥10,000
■琥珀 こはく ¥15,000
■珠玉 しゅぎょく ¥20,000

メニュー

【5月】

瑠璃
先付 鮎の一夜干し じゅんさい 蛤のからすみ和え
寿司 にぎり寿司四貫
揚物 車海老香り揚げ
替り鉢 大阪産の希少な黒毛和牛「なにわ黒牛」の幽庵炙り
留椀 赤出汁仕立て 浅利 若布 葱 粉山椒
寿司 にぎり寿司四貫 鉄火巻き
甘味 メロン バニラアイス添え

 

琥珀
先付 鮎の一夜干し じゅんさい 蛤のからすみ和え
寿司 にぎり寿司五貫
揚物 車海老香り揚げ
替り鉢 大阪産の希少な黒毛和牛「なにわ黒牛」の幽庵炙り
留椀 赤出汁仕立て 浅利 若布 葱 粉山椒
寿司 にぎり寿司五貫 葱とろ巻き
甘味 メロン バニラアイス添え

 

珠玉
先付 鮎の一夜干し じゅんさい 蛤のからすみ和え
造里 本日の鮮魚 四種盛り
寿司 にぎり寿司五貫
揚物 車海老香り揚げ
替り鉢 大阪産の希少な黒毛和牛「なにわ黒牛」の幽庵炙り
留椀 赤出汁仕立て 浅利 若布 葱 粉山椒
寿司 にぎり寿司六貫 葱とろ巻き
甘味 メロン バニラアイス添え

 

【6月】

瑠璃
先付 たたきオクラ 枝豆の白和え とうもろこし豆腐
寿司 にぎり寿司四貫
揚物 車海老香り揚げ
替り鉢 淡路牛の冷しゃぶ
留椀 赤出汁仕立て 浅利 若布 葱 粉山椒
寿司 にぎり寿司四貫 鉄火巻き
甘味 メロン 柚子シャーベット

 

琥珀
先付 たたきオクラ 枝豆の白和え とうもろこし豆腐
寿司 にぎり寿司五貫
揚物 車海老香り揚げ
替り鉢 淡路牛の冷しゃぶ
留椀 赤出汁仕立て 浅利 若布 葱 粉山椒
寿司 にぎり寿司五貫 葱とろ巻き
甘味 メロン 柚子シャーベット

 

珠玉
先付 たたきオクラ 枝豆の白和え とうもろこし豆腐
造里 本日の鮮魚 四種盛り
寿司 にぎり寿司五貫
揚物 車海老香り揚げ
替り鉢 淡路牛の冷しゃぶ
留椀 赤出汁仕立て 浅利 若布 葱 粉山椒
寿司 にぎり寿司六貫 葱とろ巻き
甘味 メロン 柚子シャーベット

 

お酒とのペアリングでお料理をもっと美味しく楽しく。

ペアリング日本酒 3種のセット ¥1,600
雑賀/純米吟醸/辛口
雁木 ひとつ火/純米
紀土/純米大吟醸/ピンクラベル
◎この他、4種 ¥2,500、5種 ¥3,500もご用意しております。

 

ペアリングワイン 3種のセット ¥1,600
酵母の泡 甲州
ミッシェル・リンチ ブラン
ミッシェル・リンチ ルージュ
◎この他、4種 ¥2,000、5種 ¥2,500もご用意しております。

 

ペアリングの詳細はこちら≫≫(別のページへ移動します)

 

◎カウンターでお楽しみいただけます。

2015-6-kitaiti-fu-(8)1200 2022-03koy_5_1200
美酒とともに
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※特別な表記がない限り国産米を使用しております。 ※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1185 ( 9:00 ~ 19:00 )