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こよみ

こよみ 季節のランチ会席
和みの空間で寛ぐひととき

二十四節気を食で綴るランチ会席です。季節の移り変わりを感じながら和みのひとときをお楽しみください

 

時間

11:30~14:30(L.O.14:00)
※土・日・祝日は、2部制 (11:00/13:30)

 

※木曜定休
※状況により営業内容を変更する場合がございます。営業日時に関する最新情報はこちらをご確認ください。

料金

■葵 あおい ¥3,200
■菫 すみれ ¥5,500
■蘭 らん  ¥7,500

 

【ビスポーク会員様特典】
ランチタイムに¥3,200以上の会席をご利用時に「季節のデザート」をサービス

メニュー

 

【10月】

前菜 小鉢七種盛り
吸物 季節の真薯
造里 かんぱちの薄造里 あしらい一式
【弁当箱】
煮物 ひろうす 人参 青味
揚物 茸の天ぷら
酢物 水蛸の炙り りんご酢かけ
食事 栗の釡めし 香の物
甘味 季節の果物

 

前菜 無花果豆腐 松葉銀杏 茸の白和え 栗の甘露煮 烏賊の塩辛霙和え 柿博多 鰊の甘露煮
吸物 鰻真薯 青味
造里 鯛 鮪 帆立貝 あしらい一式
焼物 鰆の幽庵焼き
揚物 海老の天ぷら
留椀 赤出汁仕立て
食事 栗の釜めし 香の物
甘味 季節の果物

 

前菜 無花果豆腐 松葉銀杏 茸の白和え 栗の甘露煮 烏賊の塩辛霙和え 柿博多 鰊の甘露煮
吸物 鰻真薯 青味
造里 鯛 かんぱち あしらい一式
小鍋 鮭の石狩鍋
揚物 鱧の天ぷら
留椀 赤出汁仕立て
食事 栗の釡めし 香の物
甘味 季節の果物

 


お酒とのペアリングでお料理をもっと美味しく楽しく。
ペアリング日本酒
グラス3種のセット
 ¥1,600
・雑賀/ 純米吟醸 辛口
・雁木 ひとつ火/ 純米
・紀土 /純米大吟醸 ピンクラベル
◎この他、4種 ¥2,000、5種 ¥2,500もご用意しております。

 

ペアリングワイン
グラス3種のセット
 ¥1,600
・サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット [スペイン/カタルーニャ]
・シャトー・オ・リオ ボルドー ブラン [フランス/ボルドー]
・シャトー・オ・リオ ボルドー ルージュ [フランス/ボルドー]
◎この他、各4種 ¥2,600もご用意しております。

 

ペアリングの詳細はこちら≫≫(別のページへ移動します)

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季節の釜めし(二十四節気に合わせ食材が替わります)
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季節料理に合わせてペアリングをお楽しみください
葵 イメージ
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※特別な表記がない限り、米飯メニューには国産米を使用しております。 ※食品表示法によるアレルギー物質(アレルゲン)を含む食品を使用しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。 ※ビスポーク会員様特典をご利用になる際は、ご予約時・ご来店時に会員様である旨をお申し付けください。 ※ビスポーク会員様特典は、ホテル公式予約ページ経由、またはお電話での直接予約が対象です。※グルメサイト経由でのご予約は対象外です。 ※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1185 ( 9:00 ~ 19:00 )