A MEMBER OF AGORA HOTEL ALLIANCE

こよみ

こよみ 旬を楽しむ会席ディナー 5・6月
二十四節気を料理で表現する日本料理

料理で表現する季節の趣を五感で感じるひとときを。

期間

※木曜定休

時間

17:00~21:00(L.O.20:00)

※木曜定休

 

状況により臨時休業や営業内容を変更する場合がございます。最新情報はこちらをご確認ください。

料金

光風 こうふう ¥7,500
霽月 せいげつ ¥11,000
豊穣 ほうじょう ¥15,000
幽玄 ゆうげん ¥20,000

メニュー

【5月】

光風
前菜 水無月豆腐 鰹の酒盗和え のびる金山寺味噌 もずく酢 蚕豆 合鴨ロース ミニトマトの御浸し
吸物 蛤 清まし仕立て 若布 菜の花 木の芽
造里 鯛 鮪 鰆 あしらい一式
小鍋 鴨の南蛮鍋 鍋野菜 白葱 豆腐
揚物 鰹の梅香揚げ
食事 しらすの釜めし 香の物
甘味 パイナップル バニラアイス

 

霽月
前菜 水無月豆腐 鰹の酒盗和え のびる金山寺味噌 もずく酢 蚕豆 合鴨ロース ミニトマトの御浸し
吸物 焼きかます 酢橘 三つ葉 人参
造里 鰹 鯛 鮪 あおり烏賊 あしらい一式
小鍋 鰹のすき焼き 焼き葱 豆腐
揚物 車海老の香り揚げ
留椀 赤出汁仕立て
食事 鮑の蒸し寿司
甘味 パイナップル バニラアイス

 

豊穣

前菜 水無月豆腐 鰹の酒盗和え のびる金山寺味噌 もずく酢 蚕豆 合鴨ロース ミニトマトの御浸し
吸物 焼きかます 酢橘 三つ葉 人参
造里 鰹 鯛 鮪 あおり烏賊 あしらい一式
焼物 大阪産の希少な純粋黒毛和牛「なにわ黒牛」の陶板焼き
小鍋 鰻の柳川鍋 鍋野菜
揚物 車海老の香り揚げ
留椀 赤出汁仕立て
食事 鮑の蒸し寿司
甘味 パイナップル バニラアイス

 

幽玄

前菜 水無月豆腐 鰹の酒盗和え のびる金山寺味噌 もずく酢 蚕豆 合鴨ロース ミニトマトの御浸し
吸物 焼きかます 酢橘 三つ葉 人参
造里 鰹 鯛 本鮪中トロ あおり烏賊 あしらい一式
煮物 鰻の奉書煮
焼物 大阪産の希少な純粋黒毛和牛「なにわ黒牛」の陶板焼き
小鍋 くえ鍋 鍋野菜 豆腐
揚物 伊勢海老の香り揚げ
留椀 赤出汁仕立て
食事 鮑の蒸し寿司
甘味 パイナップル バニラアイス

 

【6月】

光風
前菜 たたきオクラ 袱紗焼き みょうが寿司 手長海老の甘露煮 穴子の八幡巻き 松風 蚕豆
吸物 牡丹鱧 梅肉 酢橘
造里 鯛 鮪 鰆 あしらい一式
小鍋 豚の味噌仕立て 鍋野菜 豆腐
揚物 きすの天ぷら 野菜三種
留椀 赤出汁仕立て
食事 鰻の釡めし 香の物
甘味 メロン キウイフルーツ

 

霽月
前菜 たたきオクラ 袱紗焼き みょうが寿司 手長海老の甘露煮 穴子の八幡巻き 松風 蚕豆
吸物 牡丹鱧 梅肉 酢橘
造里 いさき 本鮪 あおり烏賊 かんぱち あしらい一式
小鍋 ねぎま鍋 白葱 豆腐
揚物 車海老の天ぷら 野菜三種
留椀 赤出汁仕立て
食事 鰻の釡めし 香の物
甘味 メロン キウイフルーツ

 

豊穣

前菜 たたきオクラ 袱紗焼き みょうが寿司 手長海老の甘露煮 穴子の八幡巻き 松風 蚕豆
吸物 牡丹鱧 梅肉 酢橘
造里 いさき 本鮪 あおり烏賊 かんぱち あしらい一式
焼物 金目鯛の西京焼き
小鍋 大阪産の希少な純粋黒毛和牛「なにわ黒牛」のしゃぶしゃぶ
揚物 車海老の天ぷら 野菜三種
留椀 赤出汁仕立て
食事 鰻の釡めし 香の物
甘味 メロン キウイフルーツ

 

幽玄

前菜 たたきオクラ 袱紗焼き みょうが寿司 手長海老の甘露煮 穴子の八幡巻き 松風 蚕豆
吸物 牡丹鱧 梅肉 酢橘
造里 いさき 本鮪 あおり烏賊 かんぱち あしらい一式
煮物 金目鯛の煮付け
焼物 鮎のけんちん焼き
小鍋 大阪産の希少な純粋黒毛和牛「なにわ黒牛」のすき焼き
揚物 鮑と雲丹の磯辺揚げ
留椀 赤出汁仕立て
食事 にぎり寿司三貫 細巻き二貫
甘味 メロン キウイフルーツ

 

お酒とのペアリングでお料理をもっと美味しく楽しく。

ペアリング日本酒
グラス3種のセット
 ¥1,600
・雑賀/ 純米吟醸 辛口
・雁木 ひとつ火/ 純米
・紀土 /純米大吟醸 ピンクラベル
◎この他、4種 ¥2,000、5種 ¥2,500もご用意しております。

 

ペアリングワイン
グラス3種のセット
 ¥1,600
・酵母の泡 甲州
・ミッシェル・リンチ ブラン
・ミッシェル・リンチ ルージュ
◎この他、4種 ¥2,000、5種 ¥2,500もご用意しております。

 

ペアリングの詳細はこちら≫≫(別のページへ移動します)

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※霽月イメージ
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ペアリングセットもご用意しております
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※特別な表記がない限り国産米を使用しております。 ※食品表示法によるアレルギー物質(アレルゲン)を含む食品を使用しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。 ※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1185 ( 9:00 ~ 19:00 )