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法要プラン

【法要】宴会場ご法要お料理プラン

故人を偲びお集まりくださる方々への、心尽くしのお料理をご用意いたします。「お膳」「コース」の他、「ビュッフェ」や「卓盛りスタイル」のお料理もご用意しております。

 

【おつとめ祭壇セットプラン】
祭壇を設けておつとめも行うことができます。おつとめプランについて詳しくはこちら

 

 

 

 

 

 

料金

会席料理・中国料理・フランス料理/1名様 ¥8,000より
和洋折衷料理/1名様 ¥12,000より
※サービス料・消費税が含まれております。

内容

会席料理/¥12,000(1名様)

 

あらたまった席にふさわしい伝統的な日本料理です。

 

[先付] 季節の豆腐  生雲丹  海老  青味  山葵  旨味出汁
[吸物] 白身魚葛打ち  豆腐  青味  柚子
[造里] 本鮪  他二種盛り  あしらい一式
[焼八寸] 太刀魚八幡巻き  さざえ壺焼き  季節の品 五種盛り
[煮物] 季節の饅頭  野菜五種盛り
[揚物] ふぐの唐揚げ  椎茸  青唐  レモン
[留椀] 赤出汁仕立て
[蒸物] 茶碗蒸し
[食事] にぎり寿司  細巻き
[甘味] 果物二種

◎この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

 

 

 

フランス料理/¥12,000(1名様)

 

お箸でもお召し上がりいただけるフルコースです。

 

・ノルウェーサーモンのタルタル仕立て アボカド添え

・オードブル盛り合わせ

・野菜のポタージュ

・オマール海老と鯛のポワレ アメリケーヌソース

・お口直しのシャーベット

・国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース

・野菜サラダ

・デザート

・コーヒー

・パン

◎この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

 

 

 

中華料理/¥12,000(1名様)

 

フカヒレ、北京ダックも楽しめる人気のコースです。

 

・前菜盛り合わせ

・フカヒレの姿煮込み

・北京ダック

・海の幸二種の塩味炒め

・白身魚の蒸し物 醤油風味ソース

・国産牛フィレ肉のステーキ黒胡椒ソース

・海の幸入りあんかけチャーハン

・プリン

・胡麻団子

◎この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

 

 

 

和洋折衷料理/¥15,000(1名様)

 

ステーキやお造里も楽しめる人気のコースです。

 

[先付] 季節の豆腐 季節の品六種盛り

[吸物] 季節の真薯 人参 青味 柚子

[造里] 本鮪 他三種 あしらい一式

・生ハムメロン カクテル仕立て

・オマール海老と帆立貝のポワレ  アメリケーヌ風味のブールブラン

・お口直しのシャーベット

・国産牛フィレ肉のポワレ フォワグラ添え マデラソース

・グリーンサラダ

・デザート

・コーヒー

・パン

◎この他、1名様 ¥12,000のメニューもございます。

 

 

和奏フレンチプレミアム/1名様 ¥20,000

 

なじみあのある日本の食材を、フランス料理の技法で完成させた新しい和洋折衷の形です。一皿ごとに工夫が施された盛り付けは、その洗練感が召し上がる方の目も喜ばせます。また、さまざまなお客様に配慮し、お箸でお召し上がりいただけるよう仕上げております。料理人の確かな技術があるからこそ叶う「和奏フレンチプレミアム」。華やかさを兼ね備えた、特別なおもてなしにふさわしいお料理です。

 

・フォワグラの西京味噌漬け パートブリック包み焼き フルーツ添え
・活けオマール海老の香草風味 野菜のピクルス 大葉のソース
・鮑のマリネ 青味野菜と大根煮 コンソメジュレを添えて
・かぶらのすり流し 帆立貝の炙り
・平目の黄身酢焼き バルサミコのソース
・フルーツシャーベット
・国産和牛フィレ肉のグリル 野菜のロースト トリュフのソース
・メロン
・抹茶のデザート バニラアイスクリーム
・小菓子
・コーヒー
・パン

 

 

※上記料金には、お料理、会場料(2時間)、サービス料・消費税が含まれております。
※食材の仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※メニューに特別な記載がない限り、国産米を使用しております。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※写真はイメージです。

 

 

 

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1118 ( 9:00 ~ 18:00 )
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