A MEMBER OF AGORA HOTEL ALLIANCE

個人向け法要

【法要】ご法要プランお料理

故人を偲びお集まりくださる方々への、心尽くしのお料理をご用意いたします。
「お膳」「コース」の他、「ビュッフェ」や「卓盛りスタイル」のお料理もご用意しております。

 

 

料金

会席料理・中華料理・フランス料理/1名様 ¥8,000より
和洋折衷料理/1名様 ¥12,000より
※サービス料・消費税が含まれております。

内容

和奏フレンチプレミアム/1名様 ¥20,000

 

なじみあのある日本の食材を、フランス料理の技法で完成させた新しい和洋折衷の形です。一皿ごとに工夫が施された盛り付けは、その洗練感が召し上がる方の目も喜ばせます。また、さまざまなお客様に配慮し、お箸でお召し上がりいただけるよう仕上げております。料理人の確かな技術があるからこそ叶う「和奏フレンチプレミアム」。華やかさを兼ね備えた、特別なおもてなしにふさわしいお料理です。

 

・フォワグラの西京味噌漬け パートブリック包み焼き フルーツ添え
・活けオマール海老の香草風味 野菜のピクルス 大葉のソース
・鮑のマリネ 青味野菜と大根煮 コンソメジュレを添えて
・かぶらのすり流し 帆立貝の炙り
・平目の黄身酢焼き バルサミコのソース
・フルーツシャーベット
・国産和牛フィレ肉のグリル 野菜のロースト トリュフのソース
・メロン
・抹茶のデザート バニラアイスクリーム
・小菓子
・コーヒー
・パン

 

 

 

和洋折衷料理/¥15,000(1名様)

 

ステーキやお造里も楽しめる人気のコースです。

 

[先付] 季節の豆腐 季節の品六種盛り

[吸物] 季節の真薯 人参 青味 柚子

[造里] 本鮪 他三種 あしらい一式

・生ハムメロン カクテル仕立て

・オマール海老と帆立貝のポワレ  アメリケーヌ風味のブールブラン

・お口直しのシャーベット

・国産牛フィレ肉のポワレ フォワグラ添え マデラソース

・グリーンサラダ

・デザート

・コーヒー

・パン

◎この他、1名様 ¥12,000のメニューもございます。

 

 

 

会席料理/¥12,000(1名様)

 

あらたまった席にふさわしい伝統的な日本料理です。

 

[先付] 季節の豆腐  生雲丹  海老  青味  山葵  旨味出汁
[吸物] 白身魚葛打ち  豆腐  青味  柚子
[造里] 本鮪  他二種盛り  あしらい一式
[焼八寸] 太刀魚八幡巻き  さざえ壺焼き  季節の品 五種盛り
[煮物] 季節の饅頭  野菜五種盛り
[揚物] ふぐの唐揚げ  椎茸  青唐  レモン
[留椀] 赤出汁仕立て
[蒸物] 茶碗蒸し
[食事] にぎり寿司  細巻き
[甘味] 果物二種

◎この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

 

 

 

フランス料理/¥12,000(1名様)

 

お箸でもお召し上がりいただけるフルコースです。

 

・ノルウェーサーモンのタルタル仕立て アボカド添え

・オードブル盛り合わせ

・野菜のポタージュ

・オマール海老と鯛のポワレ アメリケーヌソース

・お口直しのシャーベット

・国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース

・野菜サラダ

・デザート

・コーヒー

・パン

◎この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

 

 

 

中華料理/¥12,000(1名様)

 

フカヒレ、北京ダックも楽しめる人気のコースです。

 

・前菜盛り合わせ

・フカヒレの姿煮込み

・北京ダック

・海の幸二種の塩味炒め

・白身魚の蒸し物 醤油風味ソース

・国産牛フィレ肉のステーキ黒胡椒ソース

・海の幸入りあんかけチャーハン

・プリン

・胡麻団子

◎この他、1名様 ¥8,000、¥10,000、¥15,000のメニューもございます。

 

 

 

※上記料金には、お料理、会場料(2時間)、サービス料・消費税が含まれております。
※食材の仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※メニューに特別な記載がない限り、国産米を使用しております。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※写真はイメージです。

 

 

 

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1118 ( 9:00 ~ 18:00 )
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