【法要】宴会場ご法要お料理プラン

会席料理／￥13,000（1名様）

あらたまった席にふさわしい伝統的な日本料理です。

◎この他、1名様 ￥9,000、￥11,000、￥16,000のメニューもございます。

フランス料理／￥13,000（1名様）

お箸でもお召し上がりいただけるフルコースです。

・ノルウェーサーモンのタルタル仕立て　アボカド添え

・オードブル盛り合わせ

・野菜のポタージュ

・オマール海老と鯛のポワレ アメリケーヌソース

・お口直しのシャーベット

・国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース

・野菜サラダ

・デザート

・コーヒー

・パン

◎この他、1名様 ￥9,000、￥11,000、￥16,000のメニューもございます。

中華料理／￥13,000（1名様）

フカヒレ、北京ダックも楽しめる人気のコースです。

・前菜盛り合わせ

・フカヒレの姿煮込み

・北京ダック

・海の幸二種の塩味炒め

・白身魚の蒸し物 醤油風味ソース

・国産牛フィレ肉のステーキ黒胡椒ソース

・海の幸入りあんかけチャーハン

・プリン

・胡麻団子

◎この他、1名様 ￥9,000、￥11,000、￥16,000のメニューもございます。

和洋折衷料理／￥16,000（1名様）

ステーキやお造里も楽しめる人気のコースです。

［先付］ 季節の豆腐 季節の品六種盛り

［吸物］ 季節の真薯 人参 青味 柚子

［造里］ 本鮪 他三種 あしらい一式

・生ハムメロン カクテル仕立て

・オマール海老と帆立貝のポワレ  アメリケーヌ風味のブールブラン

・お口直しのシャーベット

・国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース

・グリーンサラダ

・デザート

・コーヒー

・パン

◎この他、1名様 ￥13,000のメニューもございます。

和奏フレンチプレミアム／1名様 ￥21,000

なじみあのある日本の食材を、フランス料理の技法で完成させた新しい和洋折衷の形です。一皿ごとに工夫が施された盛り付けは、その洗練感が召し上がる方の目も喜ばせます。また、さまざまなお客様に配慮し、お箸でお召し上がりいただけるよう仕上げております。料理人の確かな技術があるからこそ叶う「和奏フレンチプレミアム」。華やかさを兼ね備えた、特別なおもてなしにふさわしいお料理です。

・フォワグラの西京味噌漬け パートブリック包み焼き フルーツ添え
・活けオマール海老の香草風味 野菜のピクルス 大葉のソース
・鮑のマリネ 青味野菜と大根煮 コンソメジュレを添えて
・かぶらのすり流し 帆立貝の炙り
・平目の黄身酢焼き バルサミコのソース
・フルーツシャーベット
・国産和牛フィレ肉のグリル 野菜のロースト トリュフのソース
・メロン
・抹茶のデザート バニラアイスクリーム
・小菓子
・コーヒー
・パン

※上記料金には、お料理、会場料（2時間）、サービス料・消費税が含まれております。
※食材の仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※メニューに特別な記載がない限り、国産米を使用しております。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※写真はイメージです。