Sizzlingのランチコース 5月
光が注がれる最上階ダイニングで

【5月】
●Le VERGER　ル・ヴェルジュ

・アーモンドと春菊を纏った初鰹の瞬間揚げ グリビッシュソース
・新ごぼうのポタージュ フレンチ風きんぴらと黒胡椒の泡
・お選びいただくメイン料理
白身魚のポワレ アンチョビ風味 ほたる烏賊と筍を添えて
または
牛サーロインのグリエ　地中海風スペシャルソースと季節の彩り野菜添え
・温かいチェリーのソースとバニラアイスクリーム
・コーヒー　または紅茶
・バゲット、パン・オ・レ

●Le SAVEUR　ラ・サヴール

・アーモンドと春菊を纏った初鰹の瞬間揚げ グリビッシュソース
・新ごぼうのポタージュ フレンチ風きんぴらと黒胡椒の泡
・白身魚のポワレ アンチョビ風味 ほたる烏賊と筍を添えて
・国産牛フィレ肉のグリエ　ベアルネーズソース 季節の彩り野菜を添えて
・温かいチェリーのソースとバニラアイスクリーム
・コーヒー　または紅茶
・バゲット、パン・オ・レ

【会員様特典】
「ラ・サヴール」をご利用時、「初夏の一品」をサービス。

●Les QUATRE SAISONS　レ・カトル・セゾン

・アーモンドと春菊を纏った初鰹の瞬間揚げ グリビッシュソース
・帆立貝とモッツァレラチーズのクロックムッシュ 編み笠茸とヘーゼルナッツ風味
・白身魚のポワレ　アンチョビ風味　ほたる烏賊と筍を添えて
・国産黒毛和牛サーロインのグリエ　地中海風スペシャルソースと　季節の彩りを添えて
・デザート　（下記よりお選びください）

苺のムースと苺ミルクのスープ　ミルクアイスとともに
温かいチェリーのソースとバニラアイスクリーム
フランス産チーズ盛り合わせ

・コーヒー または 紅茶
・バゲット、パン・オ・レ

お酒のペアリングでお料理をもっと美味しく楽しく。

ムートン　カデ　ルージュ　￥700／Glass

ペアリングワイン
グラス3種のセット　￥1,600
・シャンドン ブリュット
・ミッシェル・リンチ ブラン
・ミッシェル・リンチ ルージュ

グラス4種のセット　￥2,000
・シャンドン ブリュット
・ミッシェル・リンチ ブラン
・トリンバック リースリング
・ミッシェル・リンチ ルージュ

グラス5種のセット　￥2,500
・シャンドン ブリュット
・ミッシェル・リンチ ブラン
・トリンバック リースリング
・KWV シラーズ
・ミッシェル・リンチ ルージュ

ペアリングの詳細はこちら≫≫（別のページへ移動します）