RESTAURANT PLANS
レストランプラン
シズリング
Sizzlingの一皿 「黒のワイン」をたっぷり使った 近江牛のビーフシチュー
自家製フォン・ド・ヴォーでじっくり煮込んだ近江牛のとろける触感と黒ワインの深いコク。こだわりの一皿です。
日本3大和牛と称され約400年の歴史のある近江牛のブリスケットを、「黒のワイン」とも呼ばれる力強いボディーのカオールワイン、牛の旨みをたっぷり引き出した自家製フォン・ド・ヴォーでじっくりと煮込みました。
味の芸術品とも称される近江牛のとろけるような食感と黒ワインの力強さ、深いコクのある味わいを季節により変わるお野菜たちとともに是非お楽しみください。
時間
●ランチ
11:30～15:00(L.O.14:00)
※土・日・祝日は、11:00より
●ディナー
18:00～21:00(L.O.20:00)
※土・日・祝日は、17:00より
※臨時休業や営業内容を変更する場合がございます。
料金
1名様 ￥4,295
※2021年4月より、サービス料・消費税を含む総額表示に変更いたします。尚、お支払いただく料金は、これまでと変更ございません。
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※料金には、サービス料・消費税が含まれております。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。
