RESTAURANT PLANS
レストランプラン
シズリング
Sizzlingの一皿 「黒のワイン」をたっぷり使った 近江牛のビーフシチュー
自家製フォン・ド・ヴォーでじっくり煮込んだ近江牛のとろける触感と黒ワインの深いコク。こだわりの一皿です。
日本3大和牛と称され約400年の歴史のある近江牛のブリスケットを、「黒のワイン」とも呼ばれる力強いボディーのカオールワイン、牛の旨みをたっぷり引き出した自家製フォン・ド・ヴォーでじっくりと煮込みました。
味の芸術品とも称される近江牛のとろけるような食感と黒ワインの力強さ、深いコクのある味わいを季節により変わるお野菜たちとともに是非お楽しみください。
時間
●ランチ
11:30～15:00(L.O.14:00)
※土・日・祝日は、11:00より
●ディナー
18:00～21:00(L.O.20:00)
※土・日・祝日は、17:00より
※臨時休業や営業内容を変更する場合がございます。
※ランチ・ディナーともに前日21:00までの予約受付とさせていただきます。
※前日までにご予約がない場合は、休業とさせていただきます。
料金
1名様 ￥3,905
メニュー
※料金には、消費税が含まれております。また、別途サービス料（10％）を申し受けます。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※牛肉は、国産牛を使用しております。 ※写真はイメージです。
