【12月24日(水)限定】
クリスマスディナー2025
特別な夜、特別な人と過ごす。一夜限りの「シズリングディナー」
ホテル最上階のスカイバンケット「シズリング」にて一夜限りの限定ディナー。夜景が煌めくエレガントな空間で、棚橋 美夫シェフのこだわりを随所に感じる正統派フレンチをご堪能ください。
| 期間 | 2025年12月24日(水) |
|---|---|
| 時間 | 19:00〜21:00 (18:30より受付開始) |
| 料金 |
ディナーコース お一人様 ¥20,000 ワインペアリング お一人様 ¥3,000 |
| メニュー |
・バテ・ド・カナールとフォアグラムース フランボワーズペパン ・カリフラワークリームとフリュイ・ド・メール 雲丹のエスプーマとエストラゴンのアクセントを添えて ・オマール海老のビスクロワイヤルとオマールコンソメ ・寒ヒラメのソテー ラングスティーヌのカダイフ包み サフランとトマトのデュオ ・赤ワインのグラニテ ・和牛フィレ肉ポワレ ポルチーニ茸のドフィノワーズ トリュフ薫るペリグーソース ・グリオットとピスタチオのババロア・サパンドノエル ・ホテルメイドパン ・コーヒー または 紅茶 ・パティシェ特製ミニャルディーズの贈り物 |
| 場所 | 12F スカイバンケット「シズリング」 |
| ご案内 |
◎席数に限りがございます。満席になり次第締め切らせていただきます。 ◎WEBクレジット事前決済後のキャンセル・払い戻しはお受けいたしかねますので、予めご了承ください。 ◎当日キャンセルは出来かねますのでご了承ください。 ◎食材にアレルギーのあるお客様はご注文の際に、予めお知らせください。 アレルギー内容 例：牛肉（エキス含む） アレルギーをお持ちの方のお名前 例：牛肉→守口太郎、卵→守口花子 |
西洋料理 副総料理長
棚橋 美夫（たなはし よしお）
高校卒業後、老舗宴会場「太閤園」の洋食調理課に入社。宴会部門やレストラン部門、製菓部門の各セクションチーフを歴任し、多岐にわたる経験と活躍が高い評価を受け、洋食調理部署長に就任し、チームを牽引。太閤園の閉業を機に、ホテル アゴーラ 大阪守口に洋食料理長として入社。
※表示料金にはサービス料と消費税が含まれております。
※仕入れ状況により食材•メニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
＜お問い合わせ•ご予約＞
TEL：06-6994-1118（宴会営業予約）
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