ぶどうづくしのアフタヌーンティー 9・10月
～ぶどう食べくらべもお好きなだけ～

■フレッシュなぶどう3種食べくらべをお好きなだけ（時季により旬の品種を替えて）

■はじまりの一皿
赤ぶどうのマリネ　キャラメルアイス添え

■ティースタンド
１段目　ぶどうのスイーツ
ぶどうのオペラ、シャインマスカットのタルト、ぶどうと白ワインのムース、ぶどうと無花果のテリーヌ、シャインマスカットとフロマージュブランのクープ

２段目　焼き菓子色とりどり
「fagot」でも人気の焼き菓子の他、キッシュや紅茶に合うお菓子

３段目　シェフズセイボリー
4時間かけてじっくりと火入れしたローストビーフのミニハンバーガー、スモークサーモントラウトと秋茄子のオーベルジーヌ、蒸し鶏とりんごのマリネ、さつま芋のフリット、かぼちゃのマリネ ローズマリー風味

クロテッドクリームとコンフィチュール

◎ぶどう食べくらべとスイーツ（はじまりの一皿を除く）はお好きなだけお召し上がりください。追加は後ほどテーブルまでお持ちいたします。

＜ドリンク＞下記よりお選びください。
■ドイツの老舗　ロンネフェルト社の紅茶　（お好きなだけお楽しみください）

・ダージリンサマーゴールド
夏の時期に収獲されたダージリン。香り・味わいがしっかりとした特徴

・アールグレイ
ダージリンにベルガモットの香りをブレンドした上品な味わいと優雅な香り

・イングリッシュブレックファースト
ウバをベースにした爽やかな香りと味わい。ミルクにも良く合うカフェイン多めのティー

・モルゲンタウ
中国緑茶にバラの花びら、マンゴーの香りをブレンドした世界でも人気のグリーンティー

・ウェルネス
ルイボス、レモングラスなどをブレンドしたハーブティー。爽やかな気分に

・スイートベリーズ
ハイビスカス、リンゴ、ラズベリーなどをブレンドした甘酸っぱい味わい

・フルーティーカモミール
カモミールとオレンジの優しい香りのブレンドハーブティー。リラックスしたい時に

■サイフォンで淹れる香り高いコーヒー（fagotでも使用の「AGORAブレンド」豆）