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麗花

麗花 ディナーコース
海の幸が集う本格広東料理を

広東料理の醍醐味、海の幸を用いた料理の数々と季節の恵みをお楽しみください。

時間

17:00~21:00(L.O.20:00)

 

◎下記は休業いたします。
[6月]毎週月曜の終日、6(火)・13(火)・27(火)のディナータイム

 

状況により臨時休業や営業内容を変更する場合がございます。最新情報はこちらをご確認ください。

料金

杏樹 あんじゅ ¥8,000
水仙 すいせん ¥12,000
牡丹 ぼたん  ¥16,000

メニュー

【5・6月】
杏樹

・前菜盛り合わせ
・蟹肉入りフカヒレスープ
・揚げ物二種
・海の幸のあっさり大葉炒め
・牛フィレ肉のスパイシー紹興酒風味
・海老味噌チャーハン
・デザートプレート

 

水仙

・麗花前菜盛り合わせ
・フカヒレの姿煮 醤油風味
・北京ダック
・海鮮三種(鮑、帆立貝、大海老)の紅麹炒め
・大阪産の希少な純粋黒毛和牛「なにわ黒牛」の野菜巻き オイスターソース
・自家製XO醤入り海鮮チャーハン
・デザート盛り合わせ

 

牡丹

・麗花前菜盛り合わせ
・極上フカヒレの姿煮 醤油風味
・ロブスター 二種の味わい
・大阪産の希少な純粋黒毛和牛「なにわ黒牛」ロースステーキ 黒胡椒ソース
・自家製XO醤入り海鮮チャーハン
・デザートプレート

 


お酒のペアリングでお料理をもっと美味しく楽しく。

ペアリング紹興酒
ペアリング紹興酒 4種 ¥2,600
桂花陳酒/古越龍山/古越龍山 蘭亭陳五年/古越龍山 陳八年

◎ペアリング紹興酒 3種 ¥1,600もございます。

紹興酒「古越龍山」10年 ¥1,700/Glass

 

グラス3種のセット ¥1,600
・サングレ・デ・トロ・カヴァ ブリュット [スペイン/カタルーニャ]
・シャトー・オー・リオ ボルドー・ブラン [フランス/ボルドー]
・シャトー・オー・リオ ボルドー ルージュ [フランス/ボルドー]

 

グラス4種のセット ¥2,600
・サングレ・デ・トロ・カヴァ ブリュット [スペイン/カタルーニャ]
・キュヴェ・ラトゥール ブラン [フランス/ブルゴーニュ]
・ムートン・カデ ロゼ [フランス/ボルドー]
・クロワ・サン・タデール メルロ [フランス/ラングドック]

 

ペアリングワインの詳細はこちら≫≫(別のページへ移動します)

 

※各コース2名様より承ります。

2022-3rei_4_1200 2023-05rei_suisen_1200
水仙 イメージ
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※特別な表記がない限り、米飯メニューには国産米を使用しております。 ※ビスポーク会員様特典をご利用になる際は、ご予約時・ご来店時に会員様である旨をお申し付けください。 ※ビスポーク会員様特典は、ホテル公式予約ページ経由、またはお電話での直接予約が対象です。※グルメサイト経由でのご予約は対象外です。 ※写真はイメージです。

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TEL: 06-6994-1185