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シズリング

【7月】Sizzlingのランチ&ディナー
コース料理を最上階からの眺望とともに

ご友人とのお食事や、記念日に。最上階からの眺望とともに、コース料理でゆったりとしたひとときをお過ごしください。

期間

2020/7/1 (水) ~ 2020/7/31 (金)
※臨時休業や営業内容を変更する場合がございます。

時間

ランチ
平日 11:30~15:00(L.O.14:00) ※土・日・祝日は11:00より
※ランチのご予約は、2部制にて承ります。
1部11:30、2部13:00 ※土・日・祝日の1部は11:00

 

ディナー
平日 18:00~21:00(L.O.20:00) ※土・日・祝日は17:00より

料金

LUNE リュンヌ  1名様 ¥8,800
SOLEIL ソレイユ 
1名様 ¥12,100
GRAC IEUSE グラシューズ 1名様 ¥16,500 ※3日前までに要予約

メニュー

●LUNE リュンヌ

・新鮮野菜をシズリングスタイルで
・海の幸のガスパチョ仕立て、クリアなジュレ アンチョビの香り
・フォワグラのベニエ 茄子のピュレとバルサミコ
・白身魚のゆっくりロースト やり烏賊のカルボナーラ
・お口休めのグラニテ
・タンドリー仕立ての仔羊のロースト フルーツチャツネのフリカデル ミントオイルの香り
◎「黒ワイン」をたっぷり使った近江牛のビーフシチューに変更できます。(+¥1,000)
・グレープフルーツのアイスパルフェ トロピカルなフルーツソース

・コーヒー または 紅茶
・バゲット、パン・オ・レ

 

●SOLEIL ソレイユ

・新鮮野菜をシズリングスタイルで
・クレーム・ド・オマールで和えたずわい蟹と香味野菜にキャビアを添えて ブイヤベースのジュレとトマトのエッセンス
・フォワグラのベニエ 茄子のピュレとバルサミコ
・鮑のポワレ 磯の香り アンディーヴのキャラメリゼとマルテーズソース
・お口休めのグラニテ
・国産黒毛和牛フィレのグリエ 黒にんにくのタプナードと季節の彩りを添えて
・グレープフルーツのアイスパルフェ トロピカルなフルーツソース

・コーヒー または 紅茶
・バゲット、パン・オ・レ

 

GRAC IEUSE グラシューズ
※お問合せください。

※料金には、消費税が含まれております。また、別途サービス料(10%)を申し受けます。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※特別な表記がない限り国産米を使用しております。 ※食品表示法によるアレルギー物質(アレルゲン)を含む食品を使用しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。 ※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1185 ( 9:00 ~ 19:00 )