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シズリング

【2月】Sizzlingのディナー
コース料理を最上階からの眺望とともに

ご友人とのお食事や、記念日に。最上階からの眺望とともに、コース料理でゆったりとしたひとときをお過ごしください。

期間

2021/2/1 (月) ~ 2021/2/28 (日)
※臨時休業や営業内容を変更する場合がございます。

時間

ディナー
18:00~21:00(L.O.20:00) ※土・日・祝日は17:00より

◎緊急事態宣言に伴う時短営業要請により、1/14以降は下記のように変更いたします。

17:00~20:00(L.O.19:00)

※コース料理ご利用の際は、お早目にご入店をお願いいたします。

料金

LUNE リュンヌ  1名様 ¥8,800
SOLEIL ソレイユ 
1名様 ¥12,100

メニュー

●LUNE リュンヌ

・新鮮野菜をシズリングスタイルで
・鮪のたたき 香草風味 大根のパスタとわさびのエスプーマ 柚子風味のジュレ
・桜海老を纏った帆立貝のポワレ 蕗の薹のタプナード風味
・トリュフとセロリラブの鱗で覆われた白身魚のヴァプール ソースシャンパーニュ
・お口休めのグラニテ
・詰め物をした仔羊のノアゼットのロースト 季節の彩り野菜を添えて ガーリックと赤ピーマンのクーリーとともに
◎「黒ワイン」をたっぷり使った近江牛のビーフシチューに変更できます。(+¥1,000)
・とろけるようなチョコレートムースに真っ赤なベリーのソースとバニラアイスクリームを添えて

・コーヒー または 紅茶
・バゲット、パン・オ・レ

 

●SOLEIL ソレイユ

・新鮮野菜をシズリングスタイルで
・甲殻類のブランマンジェ 柚子風味 たらば蟹のサラダを添えて
・桜海老を纏った帆立貝のポワレ 蕗の薹のタプナード風味
・香ばしく焼き上げた金目鯛の鱗焼き 滑らかな蕪のスープ仕立て
・お口休めのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のグリエ 牛バラ肉のアッシェパルマンティエと季節の彩り野菜を添えて
・アヴァンデセール

・デザートを下記よりお選びください。
1.とろけるようなチョコレートムースに真っ赤なベリーのソースとバニラアイスクリームを添えて
2.抹茶のババロアと金柑のコンポート 柚子シャーベットとともに
3.フランス産チーズの盛り合わせとドライフルーツ

・コーヒー または 紅茶
・バゲット、パン・オ・レ

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黒のワインを使ったビーフシチュー
※料金には、消費税が含まれております。また、別途サービス料(10%)を申し受けます。 ※仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。 ※特別な表記がない限り国産米を使用しております。 ※食品表示法によるアレルギー物質(アレルゲン)を含む食品を使用しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。 ※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ

TEL: 06-6994-1185 ( 9:00 ~ 19:00 )