【大切な人との思い出を語り合う】
ご法要お料理プラン
故人を偲びお集まりくださる方々への、心尽くしのお料理をご用意いたします。在りし日の懐かしい思い出とともに、和やかなひとときを。
料金 |
会席料理 1名様 ¥9,000/¥11,000/¥13,000/¥16,000 フランス料理 1名様 ¥9,000/¥11,000/¥13,000/¥16,000 中国料理 1名様 ¥9,000/¥11,000/¥13,000/¥16,000 和洋折衷料理 1名様¥13,000/¥16,000 和奏フレンチプレミアム 1名様 ¥21,000 |
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料理 |
会席料理 メニュー例(¥13,000) あらたまった席にふさわしい伝統的な日本料理です。 [先付] 季節の豆腐 生雲丹 海老 青味 山葵 旨味出汁 [吸物] 白身魚葛打ち 豆腐 青味 柚子 [造里] 本鮪 他二種盛り あしらい一式 [焼八寸] 太刀魚八幡巻き さざえ壺焼き 季節の品 五種盛り [煮物] 季節の饅頭 野菜五種盛り [揚物] ふぐの唐揚げ 椎茸 青唐 レモン [留椀] 赤出汁仕立て [蒸物] 茶碗蒸し [食事] にぎり寿司 細巻き [甘味] 果物二種 〈フランス料理 メニュー例(¥13,000)〉 お箸でもお召し上がりいただけるフルコースです。 ・ノルウェーサーモンのタルタル仕立て アボカド添え ・オードブル盛り合わせ ・野菜のポタージュ ・オマール海老と鯛のポワレ アメリケーヌソース ・お口直しのシャーベット ・国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース ・野菜サラダ ・デザート ・コーヒー ・パン 〈中国料理 メニュー例(¥13,000)〉 フカヒレ、北京ダックも楽しめる人気のコースです。 ・前菜盛り合わせ ・フカヒレの姿煮込み ・北京ダック ・海の幸二種の塩味炒め ・白身魚の蒸し物 醤油風味ソース ・国産牛フィレ肉のステーキ黒胡椒ソース ・海の幸入りあんかけチャーハン ・プリン ・胡麻団子 和洋折衷料理 メニュー例(¥16,000) ステーキやお造里も楽しめる人気のコースです。 [先付]季節の豆腐 季節の品六種盛り [吸物]季節の真薯 人参 青味 柚子 [造里]本鮪 他三種 あしらい一式 ・生ハムメロン カクテル仕立て ・オマール海老と帆立貝のポワレ アメリケーヌ風味のブールブラン ・お口直しのシャーベット ・国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース ・グリーンサラダ ・デザート ・コーヒー ・パン 和奏フレンチプレミアム メニュー例(¥21,000) なじみ深い日本の食材を、フランス料理の技法で完成させた新しい和洋折衷の形です。一皿ごとに工夫が施された盛り付けは、見た目も楽しめる仕上がりに。さまざまなお客様に配慮し、お箸でお召し上がりいただけるよう配慮しています。料理人の確かな技術と華やかさを兼ね備えた、特別なおもてなしにふさわしいお料理です。 ・フォワグラの西京味噌漬け パートブリック包み焼き フルーツ添え ・活けオマール海老の香草風味 野菜のピクルス 大葉のソース ・鮑のマリネ 青味野菜と大根煮 コンソメジュレを添えて ・かぶらのすり流し 帆立貝の炙り ・平目の黄身酢焼き バルサミコのソース ・フルーツシャーベット ・国産和牛フィレ肉のグリル 野菜のロースト トリュフのソース ・メロン ・抹茶のデザート バニラアイスクリーム ・小菓子 ・コーヒー ・パン |
オプション |
・デザートビュッフェ 洋食料理 1名様 ¥600、中国料理・日本料理 1名様 ¥900~ ・ローストビーフ 1名様 ¥1,600(30名様より承ります) ・寿司桶盛り 1桶 ¥7,500~ ・お子様ミニコース ¥6,700 ・お子様ランチ ¥3,700 |
会場 | 宴会場 |
※上記料金には、お料理、会場料(2時間)、サービス料・消費税が含まれております。
※食材の仕入状況により、内容の一部が変更になる場合がございます。
※ドリンクの料金は別途いただいております。
※お米は国産米を使用しております。
※写真はイメージです。
TEL:06-6994-1118(宴会営業予約)